NHIỀU TRẺ THIẾU VITAMIN C DO KHÔNG ĂN RAU, QUẢ TƯƠI

CÁC DẤU HIỆU THIẾU VITAMIN C

Ban đầu là mệt mỏi, kiệt sức, chán ăn. Sau 1 tháng, hệ miễn dịch suy giảm, dễ bị bệnh do nhiễm trùng như cảm cúm, viêm hô hấp, phế quản, các vết thương khó lành, da hay bầm tím, dễ chảy máu nướu răng và da.

TÁC DỤNG CỦA VITAMIN C

Rất nhiều: tăng cường gấp đôi sức mạnh của tế bào bạch cầu là "đội quân" bảo vệ cơ thể chống lại vi khuẩn virut, tăng độ bền thành mạch phòng ngừa bệnh tim mạch/đột quỵ, giúp tế bào miễn dịch nhận diện và tiêu diệt tế bào ung thư giai đoạn sớm, bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của hóa chất từ thực phẩm/khói thuốc/khói bụi/tia cực tím, tăng cường tổng hợp collagen tự nhiên giúp trẻ lâu, vết thương mau lành...

LẤY VITAMIN C TỪ ĐÂU?

Ăn đa dạng nhiều rau và trái cây tươi, đặc biệt rau màu xanh và họ trái có múi (cam, quýt, bưởi) thì không thể thiếu Vitamin C. Nếu nạp từ thức ăn tự nhiên thì không sợ thừa gây ngộ độc vì vitamin C tan trong nước, nếu ăn thừa có thể thải qua đường nước tiểu. Bữa nào cũng nhớ ăn rau trái tươi bạn nhé. Đây là thượng sách.

Nếu nạp từ viên bổ sung (là dạng hóa chất) thì nếu thừa có thể hại đường tiêu hóa, gây nôn, tiêu chảy, sình bụng, tăng nguy cơ sỏi thận..., là hạ sách và không nên tự ý dùng.

"Thiếu vitamin và khoáng chất do ăn uống sai là một "nạn đói tiềm ẩn" vì không có triệu chứng rõ rệt" - Bs. BV Nhi đồng 1.